新《食品安全法》实施在即，各地都在陆续出台地方法规，以配合新法的实施。上海市食药监局副局长顾振华上月在一次论坛上称，《上海市食品安全信息追溯管理办法》(下称《办法》)将于10月1日与新《食品安全法》同日开始施行，畜肉、蔬菜、大米、活禽将成为首批实现安全信息追溯管理的食品和食用农产品。

　　此前尚无哪个城市将某一品类的食品全部纳入电子追溯体系。上海此次的举措在全国范围内首开先河。而且顾振华表示，上海将力争用2~3年时间，让十大类食品和食用农产品实现可追溯。

　　记者发现，目前上海的超市已具备追溯条件的主要为畜肉，而其他三类食品的全面可追溯实现时间可能会有变数。