近日，金宝汤公司部署RFID解决方案测试，来测试无菌性烹饪系统的运行。当汤罐头里的蔬菜和肉通过加热管加热时，这一系统将测量它们的温度。该系统在固体食物里嵌入低频RFID温度传感标签，并在加热管缠绕着一个带有天线的RFID读取器。该技术是由Phase IV Engineering公司提供的，正在金宝汤总部实验室进行使用，用于确认连续供热系统的加热温度(这些传感器目前仅仅在加热系统上使用，并未进行批次食品温度的跟踪)。

　　将食品卖给消费者前，这些产品需要经过一些流程。在一些情况下，金宝汤的一些食品需要经过一个称为连续蒸煮的过程。即食品经过一段很长的加热管，这个加热管会延伸到包装区域。当汤经过加热管时，加热元件会加热，将温度提高到一个确保液体及任意固体中心无菌条件的温度。加热后，这些汤将被倒到消毒的包装里。