茅台、五粮液可一两一两零售卖，“中国高端白酒智能零售终端’“化整为零”，手机APP联机可购买一两一两白酒，不在需要购买整瓶酒。悄然刮起“化整为零”销售风。

　　日前，记者在成都庄子村酒楼(倪家桥店)就餐时，发现了一台样式颇为新颖的卖酒机器。在这台机器上，只要用卡在操作区一刷，就可以直接取酒饮用，还可以在餐桌上用手机下单完成取酒。每次取酒量可以根据需求自主选择，最低只需8.9元就可购买50ml。该酒楼负责人植女士称，由于单杯酒价格不高，再加上酒品都是中国一线名酒、每个人第一次品酒免费及多种优惠活动，不少消费者尤其是年轻消费者都乐意一试，通过该售酒机售酒的效果不错，酒楼的酒水销量上升不少。

　　得民智能售酒机外观有点类似于当下常见的数码海报机，只是多了一个人机交互触摸屏操作区和出酒孔。其功能又有点类似于饮料自动售卖机，只是，饮料自动售卖机售出的是瓶装或杯装的饮料，而售酒机出来的是散装的白酒。当然，最大的区别在于饮料售卖机是离线操作，而智能售酒的每一个操作都是实时的，在线的。

　　四位一体的智能售酒020平台

　　“以餐饮联盟系统为切入点，强势捆绑销售渠道，我们的目标是搭建‘智能售酒终端(售酒机)+移动终端(APP)+许可经营+产业联盟’四位一体的智能售酒020模式。”四川得民投资股份有限公司总经理张庆平告诉记者，得民搭建的这套智能售酒平台目标是通过百万级智能售酒终端铺设和线上网络商城的搭建，打通一条节约高效、绿色环保的售酒渠道，实现白酒销售的全方位保真防伪保障，为消费者带来基于移动、社交的无缝O2O全新消费体验。

　　这套由四川得民投资股份有限公司和全球信息产业领军企业IBM合作研发的能售酒平台体系，可把由一线酒企提供的高品质原窖原浆酒配送至智能售酒机，让消费者通过售酒机或是手机APP购酒，并最终在售酒机前完成取酒。

　　据了解，该售酒机内部留有6孔存酒空间，分别对应6种品牌的酒，既丰富了消费者选择余地，又有效防止了不同香型酒串味。其内含芯片，并连通电子总控机关，消费者只需要取酒处触屏刷卡，单次出酒量最少可达50ml，出酒量可以精确到0.1ml，满足了按需取酒的愿望。另外，该机体上方还配备了一个液晶屏，用以播放广告、门店信息和优惠活动等。下部则为在售酒酒企LOGO展示区域。

　　由茅台、五粮液、泸州老窖、沱牌、西凤、茅台等一线名酒厂直供的纯粮酿造酒，从封装、物流、仓库、门店、终端的全过程，得民智能售酒系统都可实现监控和溯源管理，从而保证酒体从酒厂到销售终端的运输过程中不被更换、重灌，保证商品的品质。

　　同时，该售酒平台还能通过移动互联网和社交网络，打通支付体系。据悉，该售酒机能支持现金支付、现场消费和在线支付、线下消费二种模式。消费者可以将现金支付给餐厅服务员，由服务员代为在售酒机上用其专属的“取酒卡”支付并取酒，也可以通过APP下单并在线支付后，在售酒机上取酒，或者用APP生成取酒码，在售酒机上输入取酒码取酒。这为白酒营销和网络销售提供可能性，让消费者安全保真、消费便利、按需消费、价格实惠的需求得到满足。消费者只要带上手机，就可以在布有得民智能售酒机的餐饮店里，随时随地购酒，相当于拥有了一台私人的移动酒柜。而对商家而言，相当于最低只花6万元就可拥有一家名酒专卖店，还可融入线上、线下融合的020平台。对酒厂而言，不仅可以通过该模式将积压白酒直接调度至消费者终端，还可通过来自得民智能售酒平台提供的大数据获知顾客的喝酒偏爱、年度消费的具体酒量等具体喜好，并据此进行产品及活动推荐，构建新型的顾客关系。

　　“简而言之，其运作原理就是，我们去掉中间环节，去掉产品包装，以售酒机为消费载体，以手机为导流工具，将售酒终端、经销商(城市运营商)、餐饮终端(加盟商)、消费者形成了一个完整的线下、线上融合的闭环。”张庆平表示。

　　得民卖酒赚钱两大秘诀

　　据记者了解，从2014年重庆糖酒会首度亮相到如今，天津、河南、陕西、甘肃、江西、广东、贵州、四川等地区的19个城市都出现了该售酒机的身影。“在墙上卖酒”、“6万元开一家名酒专卖店”等广告语随着2届全国糖酒会的推广，开始被不少业内人士关注并尝试。在今年3月实现量产后，截止2015年4月，已经加入到得民智能售酒平台的直营店和加盟店就均已超过100家。据得民公司的规划，未来将在成都和重庆市场布局5000台，覆盖两地主要的酒楼和饭店，在三年内在全国布局100万台售酒机。

　　得民智能售酒机究竟有什么样的魅力，在短时间内，就吸引了不少经销商的目光?据说，2届糖酒会期间，参观咨询者从无间断，入展厅者如过江之鲫。为了照顾热情的参观者，招商人员几乎是不间断工作，连午饭都来不及吃。而这在近年来的糖酒会上是非常少见的。

　　据了解，得民智能售酒机受经销商关注的最显性的原因在于其高收益、低风险。

　　来自泸州的彭先生表示：“这种模式很新，也没什么风险，我觉得很有前景，希望能一起合作。”山西白酒经销商张先生则被售酒机的外观吸引了：“自己的观念还有些跟不上，我总觉得投资收益按月结不踏实，后来了解到智能售酒机的收益可以实时查看，我就放心了。”成都经销商徐先生说得更直白：“我想多赚点钱。得民给我60%的回报，风险也不高，我当然要投，并且准备投到成都或者西安。”成都庄子村酒楼(倪家桥店)的负责人植良琴则表示，引进该售酒机，酒楼的生意和回头客都有提升。