1、入库前的产品识别。美国AutoID研究中心提出了应用于电子标签的编码规范，将EPC作为白酒识别系统的核心，根据编码规则对入库前的白酒进行逐个编码和识别。整个白酒的识别系统由两部分组成：RFID标签和读写器。每瓶白酒都有自己专属的RFID标签，这个标签内存储着一个唯一的EPC，这就是该瓶白酒的“身份证”。白酒仓库的入口处设置入库读写器，当打上RFID标签的白酒入库时，读写器将自动捕获RFID标签中EPC的专属编码，该瓶白酒对应的编码即通过相应的数据采集接口传输至下一阶段，也就是入库管理模块，等待后续处理。与传统的条码标签不一样，RFID标签具备更多的优势，电子标签很小巧，可以应用在任意形态的白酒外瓶上，甚至因为标签是防水的，只要是在电磁波可以穿透的情况下，标签可以应用在任何环境下，这就比条形码只能印刷在商标上要灵活得多。
2、白酒的入库管理。在入库管理模块中，所有的数据传输都由相应的接口完成，入库系统一共包含三个接口：数据采集接口、远程数据接口、本地数据接口。正是这三个接口将系统中的其他功能模块相连接，使各功能模块之间通过接口传送的数据信息进行交互，实现白酒产品自动入库管理的信息化和自动化。
模块中的三个接口对数据的传导串联起了入库管理系统的全部工作，对系统起着至关重要的作用：当白酒成品通过仓库入口处时，预先设置的读写器将通过无线电磁波读取信号，自动记录酒瓶上的EPC编码，白酒成品EPC芯片的内容将通过数据采集接口全部传送至入库管理模块，等待处理;进入入库管理模块后，白酒的EPC编码通过远程数据接口接入internet，访问远程对应的PML服务器(由产品生产商建立并维护的产品信息服务器)，EPC所标记的该瓶白酒的所有信息即被记录，并由系统自动生成入库产成品的清单，清单陈列该产品的所有信息，一般来说包括EPC编码、白酒名称、企业名称、分类名、生产日期、保质期、入库时间以及产品说明等;最后，通过internet远程访问PML服务器而获取的白酒信息通过本地数据接口接入本地数据中心，并及时更新中心的数据信息。
在白酒入库管理的整个过程中，企业可以做到通过电子标签实现产品的自动识别、自动入库。尤其值得一提的是，包含产品详尽信息的入库清单的生产是由系统自动完成的，避免了大量人力手工操作，节约了成本，并且数据完整、信息全面，降低了清点的错误率，企业的产品入库管理的自动化和智能化水平可因此得到大幅提高，也进一步满足企业对产品信息高正确性的要求，这对企业制定科学合理的库存量管理决策起着重要作用。
产品识别和产品信息获取是白酒企业产品入库管理中最关键的问题，针对传统入库管理无法实现个体产品的识别以及无法及时获取个体产品的信息，RFID技术可以很好的解决这两个入库管理的瓶颈问题：将电子标签与物联网相结合，利用RFID标签的唯一性作为产品识别的手段，而且该技术可以利用物联网来获取入库产品的详细信息并自动生成入库清单。 |
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